[台灣咖啡研究室] SCA/SCAE金杯研磨萃取初/中級認證專班
[台灣咖啡研究室] SCAE 歐洲精品咖啡協會 金杯萃取認證課程
【課程名稱】SCAE Golden Cup Technician 金杯萃取認證課程+味覺品嘗感官訓練
【課程時間】 2017/09/16~19 SCAE金杯研磨萃取課程 / 葉威廷
品嘗感官訓練 / 林宛萱
【講師介紹】
金杯講師&考官：台灣咖啡研究室 葉威廷 Cavix Yeh
｜認證｜SCAE Authorised Trainer 、授權訓練師暨考官 SCAA Lead Instructor、CQI Certified Q Grader
｜經歷｜2016 全國咖啡評鑑評審 、2014 - 2015 屏東咖啡評鑑評審、2014 WSC 世界盃虹吸咖啡大賽、台灣區選拔賽評審、2012 - 2014 國立中央大學咖啡研究社講師、2014 - 2015 新店莊敬高職咖啡社課程講師
品嚐講者：台灣咖啡研究室 林宛萱 Sunny
｜認證｜CQI Q Grader 國際咖啡品質鑑定師 、美國精品咖啡協會烘焙師一級、美國精品咖啡協會品鑑師二級
｜經歷｜2015台灣國產精品咖啡評鑑評審、2017台灣手沖咖啡錦標賽評審
【上課地點】台灣咖啡研究室
【教室簡介】
「台灣咖啡研究室」位於新北市新店區大坪林捷運站附近，交通便利，機能健全；於2013年08月通過美國精品咖啡協會（Specialty Coffee Association of America）教學實驗室認證，擁有寬敞明亮的教學空間，提供完善的軟硬體設施，聘請國內外專業講師，為農友、咖啡愛好者、從業人員提供全方位的咖啡服務，整合各方資源建立資訊透明的交流互動平台，共同促進台灣精品咖啡產業發展。
【報名資訊】
聯絡人：李先生 Bruce Lee
電話：02-8911-6612 #102
聯絡信箱：bruce@tcl.coffee
[台灣咖啡研究室] 2017 COE Top10卓越杯競賽批次杯測分享會
[台灣咖啡研究室] 2017 COE Top10卓越杯競賽批次杯測分享會
【活動名稱】2017 COE Top10卓越杯競賽批次杯測分享會+COE卓越杯杯測模式講座
【活動時間】 □ 九月號：9/13(三) 【尼加拉瓜】
□ 九月號：9/27(三) 【哥斯大黎加】
□ 十月號：10/11(三) 【宏都拉斯 】
□ 十月號：10/31(二)【薩爾瓦多】
□ 十一月號：11/28(二) 【蒲隆地】
□ 十二月號：12/13(三) 【祕魯】
□ 十二月號：12/20(三 )【瓜地馬拉】
□ 十二月號：12/27(三) 【哥倫比亞】
□ 一月號： 1/10(三) 【巴西】
【講師介紹】
TCL台灣咖啡研究室 計畫主持人 林哲豪
簡歷：
COE卓越杯競賽國際評審
COE卓越咖啡聯盟杯杯測訓練通過與贊助者
CQI Q Assistant Instructor 咖啡品質認證助理講師
CQI Q&R Grader 咖啡品質鑑定師
世界唯一具備美國、歐洲及日本等五項咖啡專家認證及講師資格者
TCL台灣咖啡研究室 經理 張廖巧玉
簡歷：
COE卓越杯競賽國際評審
SCAA Specialized Instructor 認證講師
SCAE Authorized Trainer 認證講師
CQI Q&R Grader 咖啡品質鑑定師
【活動地點】台灣咖啡研究室
【教室簡介】
「台灣咖啡研究室」位於新北市新店區大坪林捷運站附近，交通便利，機能健全；於2013年08月通過美國精品咖啡協會（Specialty Coffee Association of America）教學實驗室認證，擁有寬敞明亮的教學空間，提供完善的軟硬體設施，聘請國內外專業講師，為農友、咖啡愛好者、從業人員提供全方位的咖啡服務，整合各方資源建立資訊透明的交流互動平台，共同促進台灣精品咖啡產業發展。
■■■聯絡資訊■■■
台灣咖啡研究室 Taiwan Coffee Laboratory
Address： 231新北市新店區北新路三段215號1F
TEL：02-8911-5515
Email ：coffee@tcl.coffee
Attn：陳小姐 (分機╱117；信箱╱janechen@tcl.coffee)
coffee.tca@msa.hinet.net