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| 2月份講座-認識國際咖啡競賽組織(COE)杯測 |
| 台灣咖啡協會 |
認識國際咖啡競賽組織(COE)杯測
日期:101年2月18日(星期六) 時間:上午10時至12時 (進場時間上午9:30~10:00) 地點:台灣咖啡協會 (台北市南京東路2段218號5樓) 主辦單位:台灣咖啡協會 協辦單位: ********************************************************************
台灣咖啡協會將於今(101)年2月18日,假台灣咖啡協會5樓舉辦「認識國際咖啡競賽組織(Cup Of Excellence)杯測」講座。
本次講座邀請到Sherri Johns, Sherri Johns是國際咖啡杯測比賽(簡稱 COE)的主裁判長和終極咖啡選手比賽(簡稱 UBC) 的創辦人及主裁判長.他將提供自身經驗,介紹並帶領想要更了解咖啡的您如何杯測咖啡。
◎ Sherri Johns Sherri Johns 是國際咖啡杯測比賽(簡稱 COE)的主裁判長和終極咖啡選手比賽(簡稱 UBC) 的創辦人及主裁判長.1990年,Sherri Johns參與經營星巴克咖啡20家商店的展店事宜並且管理1億5千萬美元營業額。 在1996年,事業也擴充到吉隆坡直到今天已經有50的咖啡館。Sherri Johns營運的咖啡館和訓練的咖啡手和及有關咖啡的教育已經超過25個國家包括日本, 朝鮮,中國,宏都拉斯,巴西,美國,加拿大,哥斯大黎加,德國,秘魯,薩爾瓦多,馬來西亞,新加坡, 目前主要在東南亞和中南美洲工作。 她在重要的世界杯測比賽COE擔任裁判長, 在巴西, 玻利維亞,哥倫比亞,薩爾瓦多,瓜地馬拉,宏都拉斯,尼加拉瓜,協助烘焙,訓練和許多技術人員.Sherri Johns寫過 coffee café一書,已在11個國家出版。 她也是國際雜誌的作家,包括Coffee Talk Magazine,Tea & Coffee Trade Journal 等。
你是否想多了解一下專業杯測品評呢?那可千萬別錯過這次的精彩講座喔!
*報名表回條: 會員-請注意協會以e-mail寄出之會員專屬報名表。 非會員-請填妥下列資料,回傳至02-2517-9755或E-mail至 coffee.tca@msa.hinet.net 報名後,將報名費匯入(華南商業銀行公館分行帳戶: 社團法人台灣咖啡協會/帳號: 118200878885)(請務必註名匯款人)。或現場繳交費用(但須事先報名)
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咖啡協會團體會員3人免費,請填寫會員貴寶號 : 咖啡協會個人會員1人免費,請填寫會員大名 : *非會員(200元/人) *聯絡人:崔小姐 02-2517-8055 *名額有限,報名從速以免向隅。
*名額有限報名從速以免向隅,報名截止日期:2012/2/15(星期三)下午五時前。
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