T.C.A. 台灣咖啡協會

巴西為咖啡基因結構解碼將生產超級咖啡　2006/6/19

中廣新聞網 93年8月11日

巴西科學家已經解開巴西主要生產作物〔咖啡〕的遺傳基因密碼。巴西政府過去兩年，一直在進行「咖啡基因結構解碼工程」，經過長時間的努力後興奮地宣布，他們成功解密。巴西農業部長表示，以後他們可利用「基因密碼」生產更香醇、更有風味，以及更能抵擋蟲害、霜害的「超級咖啡」。目前巴西生產的咖啡佔全球產量的三分之一，而巴西政府至少兩年內，不會向國際公開這項解密新發現。

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