T.C.A. 台灣咖啡協會

美國咖啡店風行得來速　年平均獲利高達100萬美元　2008/3/28

東森新聞報 94年12月28日

為了讓商務人士節省時間，許多速食店都推出了得來速的服務，讓民眾不用下車就可以享用美食，而一家全球最大的咖啡連鎖商，也因為推出得來速的服務，讓獲利更為可觀。

從19世紀以來，這個全球最大的咖啡王國就是以能夠優閒地坐在店裡喝咖啡聊是非聞名，不過為了取悅更多時間緊迫的商務人士，這家咖啡連鎖商改變策略，在今年推出了得來速的服務，吸引更多的快閃客戶上門。許多顧客表示，來這家店是因為它有得來速，且服務更為便利快速，尤其是在寒冷的冬季裡，許多客戶更是寧可窩在車裡點咖啡，而非進到店裡排隊。點咖啡通常很快，一位顧客表示，曾經試著進店裡點咖啡，但就是得排著長長的隊，所以寧可在溫暖的車裡聽著廣播等咖啡。

可別小看這樣貼心的服務，從今年以來，半數以上的咖啡店推出得來速後，年度平均獲利是100萬美元，比傳統咖啡店多出將近3成的業績，值得注意的是，每個星期全球有3500萬人喝了這家連鎖店的咖啡，而最瘋狂的顧客，一個月至少喝上18杯。

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