T.C.A. 台灣咖啡協會

台灣咖啡冠軍出征世界大賽　2008/3/28

民視 95年11月27日

誰是台灣最會煮咖啡的人？他是一個才三十出頭的年輕人，但已經學做咖啡十年，他將代表台灣參加『世界咖啡大師』比賽，從焙焙咖啡豆到打奶泡通通一手包，來看他調出來的台灣第一咖啡根據天氣，早上和傍晚各要調一次機器的溫度和壓力，俐落的動作，是因為要把握咖啡最好溫度端給客人，他就是有夠龜毛的台灣咖啡冠軍林東源，也就是因為對咖啡的專注，自創了三十多種拉花圖案，隨機出現在杯中，因此每一杯都是驚喜這是葉子，這是蝴蝶的側面這是海螺而這是天鵝一天做上百杯的咖啡，因為每一杯都很堅持，所以每天報到的客人還真不少會回甘的咖啡，所以很多的人是不加糖來品嘗林東源做的咖啡，已經拿了二次台灣咖啡比賽冠車的林東源，還將代表台灣參加咖啡界的奧林匹克比賽，有信心嗎？曾經到國外取經過的他，對自己的實力可是信心滿滿！

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