| 星巴克咖啡上海店經理阮笑舫 2006/6/22 |
| 中央社記者郭玫蘭上海十六日電 93年8月16日 |
中國星巴克咖啡上海中環店值班經理阮笑舫,唯一代表星巴克中國總部參加星巴克雅典奧運服務計畫,他說,他年底還要到台灣參加星巴克尾牙,藉此學到更多咖啡知識與台灣人的服務精神。
二十三歲、上海人,阮笑舫,年紀輕輕就當上中國星巴克咖啡上海中環店值班經理,現在他是唯一代表星巴克中國總部,去參加星巴克全球星光計畫(GlobalStar Team),到希臘雅典奧運會現場,投入雅典星巴克咖啡總部的服務工作。不過,最讓人感到可惜的是,阮笑舫的出國簽證拖延許久才辦下來,他在六、七月就接獲公司通知獲准前往雅典奧運的消息,申辦出國手續過程相當緩慢,他只能到九月下旬,雅典奧運會結束之後才能去,但是他去的時間仍屬於雅典奧運會期間,當地還是有很多觀光客湧入雅典,能夠代表星巴克為他們服務,他臉上依舊難掩喜悅表情。
阮笑舫說,星巴克咖啡為上海帶來了第三生活空間,如果他有很多錢將來也要開這樣的一家店。阮笑舫說,他年底要與華東地區七名最佳員工去台灣,參加星巴克台灣尾牙活動。這是他第一次去台灣,也是相當興奮,他從網上、電子郵件上可以看到台灣星巴克咖啡相關消息,也與台灣星巴克工作夥伴共同交流,感覺台灣的工作夥伴相當專業,並且很敬佩;希望在年底去台灣時學到更多咖啡知識與台灣人的服務精神,與他們共同交流與學習。
剛從雲南考察生產咖啡豆基地的阮笑舫說,現在星巴克中國總部要發展CTO體系,將咖啡豆運到美國加工,統一烘培技術。
他感覺雲南當地的咖啡加工技術不足,很值得台商投資開發,畢竟中國咖啡市場還很大,中國的喝咖啡人口還在培養中,他們不會認為台商進軍大陸市場,會搶蝕了大陸廠商的機會,反而是將咖啡市場做大了。
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