| 各國若未增產 咖啡看漲 2008/3/28 |
| 中央廣播電台 96年2月26日 |
巴西在今年4到5月這個收成季因逢霜害，咖啡產量將從去年的4,150萬袋滑落到1,000萬袋，減產幅度超過20%。國際咖啡組織理事長歐索里爾表示，由於咖啡庫存已降至歷史的最低水準，全球咖啡市場將出現咖啡短缺的現象。但他也警告，如果全球咖啡生產國利用巴西咖啡產量下滑的機會增產，將會阻礙咖啡價格回升。
歐索里爾預估，下一個咖啡收成年度，全球的咖啡產量將為1.1億袋（每袋重60公斤），而全球市場的需求為1.2億袋。這個供需缺口可望延續咖啡價格的回升期，並扭轉自2000年以來的咖啡價格危機，當時咖啡價格已跌至生產成本以下。
歐索里爾說，咖啡生產者應謹慎，不應該藉著目前咖啡短缺的情勢來增產，因為這場遊戲的名稱是價值，而非數量。去年全球的咖啡生產國共生產了1.2億袋的咖啡豆，而咖啡進口國則消費了1.17億袋咖啡豆。
巴西是全球最大咖啡生產國，佔全球25%的產量。第二名是哥倫比亞，越南則居第三。這三大咖啡生產國就決定了全球咖啡市場的命運，目前全球有60個國家的2,500萬個農民家庭，以種植咖啡為生計。
咖啡界流行一句話，「只要巴西打噴嚏，全球的咖啡市場就要感冒。」1994年巴西冬天下霜，使得當年巴西咖啡減產，全球咖啡市場也出現連鎖反應，造成當年咖啡價格每磅大漲2美元。
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