10月份WSC (WORLD SIPHONIST CHAMPIONSHIP)世界虹吸式咖啡大賽評分說明講座 台灣咖啡協會 WSC評分說明 日期:九十八年十月一日(星期四) 時間:下午二時至四時 (進場時間下午1:30~2:00) 地點:伯朗咖啡南京一店5樓 (台北市南京東路二段 218號 5樓) 主辦單位: 台灣咖啡協會 協辦單位：優仕咖啡股份有限公司、優味企業股份有限公司 ******************************************************************** 台灣咖啡協會將於今（2009）年十月一日，假伯朗咖啡南京一店五樓舉辦「 WSC評分說明」講座。本次講座邀請到日本UCC博物館、咖啡學院的講師桑木孝雄先生主講，其主要講題如下： 1.塞風式萃取的歷史 2.塞風式萃取理論解說 3.WSC（WORLD SIPHONIST CHAMPIONSHIP）規則說明 4.WSC評分注意事項解說 ＊講師簡介： ・ UCC咖啡顧問・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2004 ・ 咖啡萃取師（UCC內部僅9位）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2005 ・ IIAC（義大利）認證咖啡大師・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2005 ・ SCAA（Specialty Coffee Association of America）杯測評審・・・・・・・・・・2007 ・ CQI（Coffee Quality Institute）Q級・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2007 ・ JBC認證主審・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2008 ・ JBC認證評審6年經驗 ・ JBC2007年日本隊總教練 ＊有意報名者請電洽或E-MAIL協會索取報名表(會員請注意協會e-mail發送報名表)- 請填妥報名表，回傳至02-2517-9755或E-mail至 coffee.tca@msa.hinet.net 報名 (會員免費參加，非會員-新台幣200元/人) ＊索取報名表聯絡人：崔小姐 02-2517-8055 ＊名額有限報名從速以免向隅，報名截止日期：2009/09/28（星期一）下午五時前。 回前頁   TOP