會員活動-咖啡品質鑑定師認證課程 (杯測師訓練暨認證試) 在欉紅珈琲•台灣咖啡研究室 咖啡品質鑑定師認證課程 (杯測師訓練暨認證試) Coffee Quality Institute Q Grader Combo Training and Exam 課程時間Course Duration 2014 2/5 ~ 2/7 課程導論與實作訓練 Instruction of Q Grader V4.0 & Training 2014 2/8 ~ 2/10 認證試 Q Exams ( 08 : 00~17 : 00, lunch time 1hr. ) 上課地點Classroom 台灣咖啡研究室 地址：新北市新店區北新路三段213號1樓（近大坪林捷運站，台北矽谷二期大樓內）。 講師Instructor 本課程聘請外籍講師── Jeremy Raths ──進行教學與認證， 課程有專業翻譯協助講師與學員的互動交流。 課程介紹Course Instruction 咖啡品質鑑定能力認證透過為期六天（總時數48小時）的認證課程（含測驗共20科），培養學員對咖啡風味的區辨能力及感官訓練，學習咖啡生熟豆的鑑別，建構SCAA & CQI的杯測鑑定標準，系統化訓練學員對於咖啡品質的鑑定能力，提升專業。認證宗旨在於評定學員對於咖啡的品質鑑別能力，通過認證試的學員，可獲得美國咖啡品質鑑定學會(Coffee Quality Institute)Q Grader Certificate認證。此次認證課程採Q Grader 4.0版本，全程皆在SCAA、CQI標準規範及認證講師考官的指導下進行課程及測驗。 ＊另有咖啡品質鑑定能力訓練系列課程，將在1/6 ~ 1/11期間開課。 ＊課程詳細內容、費用及報名簡章索取，請電洽「台灣咖啡研究室」02-8911-6612 謝小姐 或e-mail至coffee@redontree.com。 教室簡介About Taiwan Coffee Laboratory 「台灣咖啡研究室」位於新北市新店區大坪林捷運站附近，交通便利，機能健全；於2013年08月通過美國精品咖啡協會（Specialty Coffee Association of America）教學實驗室認證，擁有寬敞明亮的教學空間，提供完善的軟硬體設施，聘請國內外專業講師，為農友、咖啡愛好者、從業人員提供全方位的咖啡服務，整合各方資源建立資訊透明的交流互動平台，共同促進台灣精品咖啡產業發展。 注意事項Notes 1.課程內容及開課事宜請參照各活動簡章 2.為維護活動進行之品質，每堂課皆有人數上限，以「完成報名手續」之學員為準，額滿截止。 3.填妥報名表回傳後，請於3日內完成繳費並來信或來電確認；如逾期未繳納者，將自動取消其預約報名資格，並將名額開放給其他後補學員。 4.台灣咖啡研究室及保有開課與否及活動形式調整之權利；課程若因天災或其他不可抗力因素延期，學員若無法配合可自行選擇轉讓或登記調課。 回前頁   TOP