CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師-5 Reasons to Get Your Q 

講師: Rocky Rhodes

口譯講師: Frank Yang

開課日期︰2019年12月09日(一)至12月14日(六) 共六日

開課時間：每日上午9:30至下午17:30

上課地點：維堤咖啡SCA認證中心暨教學實驗室

連絡電話：(02)2657-3133

教室地址：台北市內湖區瑞光路358巷32號1樓

招生對象：凡對CQI Q grader課程、想要有系統學習專業杯測知識的朋友，歡迎來上課!

課程費用

定價：新台幣85,000元整，早鳥新台幣79,900元整

             舊生優惠78,000元整

            (含課程期間物料、餐費)

報名繳費方式

匯款/轉帳報名：

戶名： 祐輔國際有限公司

              帳號：3475 4032 0961  

              中國信託公館分行

              中國信託銀行代號：822

5 Reasons to Get Your Q  by Rocky Rhodes

Rocky Rhodes為何要進修Q-Arabica或Q-Robusta教育的5個原因：

Reason 1: Coffee knowledge咖啡知識

在取得Q認證時，並沒有相關課程可修習 ; 只有測驗!  有趣的是Rocky Rhodes知道可以通過測驗，但並不清楚為什麼這些是重要技能。從那時起，許多專家都開設了Q grader課程。而現在，數十年的經驗和知識將濃縮成6天的培訓和測驗之中。你將學到以下重要技能：

•我們如何察覺味道和氣味;了解感官功能和進展

•咖啡如何在種植、加工處理和烘焙中產生甜感和酸質，以及為什麼這如此重要

•如何評估咖啡生豆以及如何在合約中使用該項資訊

•咖啡評估可以從主觀判斷中取得訊息並轉變成客觀

•和所有Q Graders一同使用之相符描述詞彙表。

Reason 2: Participate fully in the supply chain參與供應鏈

運用您的新技能，您將能夠了解供應鏈和產業工作者如何成功創立和實踐精品咖啡以及失敗之經驗分享，並擁有解決問題的相關知識。

Reason 3: Essential tool for buying green and Direct Trade 購買生豆和直接貿易的基本工具

按理說，如果你想與農民或處理廠談論咖啡以獲得理想的生豆並協商合理的價格，你們彼此都應該使用同一種語言，他們可能是Q-Graders，您應當也是！

Reason 4: Confidence in skill and calibration with peers對自我能力和校準充滿信心

知道自己喜歡什麼，不喜歡什麼。使用這些工具，您將會自信地解釋您的喜好項目、與同伴暢談，並且了解到您的意見就“和其他人一樣好”。

Reason 5: Another Cert can't hurt! 多一張證書也不會少一塊肉！

為你的成就感到自豪，並將你的證書掛在牆上。它向你展示了你認真對待的領域。而且放入簡歷裡看起來也不錯!