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防過量 咖啡包裝未來將標警語.濃度 2008/3/28
中廣新聞網 95年11月1日
為了避免咖啡因攝取過量,衛生署研擬在後年初,對市售含咖啡因包裝飲料,以及小包裝的即溶咖啡,將嚴格實施咖啡因濃度標示規定;此外,由於過量咖啡因可能造成孕婦流產或胎兒體重過輕,衛生署規範飲料包裝必須加註警語提醒消費者。

很多人喜歡品嚐咖啡、或是藉此提神,為了避免消費者不注意攝取濃度過高的咖啡因,衛生署繼針對現煮咖啡的咖啡因含量推出紅黃綠燈規定後,最近也研擬修正咖啡因標示標準,未來所有市售含咖啡因包裝飲料都要標示,預計97年初上路。 衛生署食品衛生處長陳樹功表示,過去飲料分成咖啡、茶以及其它飲料等3類,未來將簡化,只分為含咖啡因以及不含咖啡因,含咖啡因飲料部分,將要求200ppm以下(含)應標示含有咖啡因,而咖啡因濃度在200ppm以上的必須確實標示濃度;此外,衛生署未來也將要求業者在咖啡包裝上必須加註 『每日攝取應低於3百毫克,孩童,孕哺婦慎用』的警語,市售沖泡單杯的粉狀即溶咖啡包,則必須標示清楚咖啡因總量。 由於很多民眾喜愛喝現煮或現調的咖啡茶飲,而根據一項針對市售咖啡茶飲咖啡因調查,結果發現義式濃縮咖啡咖啡因濃度高達5000ppm,一杯大約500毫克,超過每日用量,因此一天以一杯為限,而美式咖啡則在201到501ppm左右,每天最好不要超過1到2杯,為了提醒消費者飲用不要過量,目前現煮咖啡部分是以紅黃綠燈方式來標示。
 
 

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