T.C.A. 台灣咖啡協會

法國研究:女性喝咖啡有助於減緩記憶力衰退　2008/3/28

路透社 96年8月7日

法國研究者週一說，年紀大的女性每天喝三杯以上的咖啡，有助於對抗某些與年齡相關的記憶力減退。
研究者並稱，在男性身上沒有相同的效益。
「(女性)喝愈多咖啡，似乎效果愈好，」法國國家醫學研究院的瑞琪說。這篇研究已登在《神經學》(Neurology)期刊上。
該研究共追蹤在三座法國城市的超過7,000名男女，除檢查他們的身體及精神功能外，並詢問他們過去及現在的飲食習慣、交友情形及日常活動。
研究者發現每天喝三杯以上咖啡的女性，或飲用咖啡因含量約相同的茶，對於過去四年的語言及視覺記憶力較佳，而語言記憶力的情形會較視覺記憶力為優。
這些女性的語言記憶力減退的風險，比每天僅喝一杯咖啡或更少者低了33%，而視覺及空間記憶力減退的風險則低了18%。
瑞琪的研究團隊寫道，這種效果會隨著年紀的增長而加大，對80歲以上女性比起年輕10歲到15歲者更為有利。到底是現在或過去喝咖啡會造成這樣的差異，則並不清楚。
瑞琪對於為何只有女性受益也無法肯定。「我們最好的推測是，女性代謝咖啡的方式(和男性)不同，」她在電話訪問中說。

Back

TOP